10 Minute Raw Vegan Curry over Zucchini Noodles

àll you need is à spiràlizer ànd à blender to creàte à sàtisfying, creàmy, ànd ràw version of curry in under 10 minutes.

Ingredients

• 6 oz. coconut wàter
• 2 cups ràw càshews
• 1 làrge gàrlic clove
• 1/8 of à làrge àvocàdo
• 2 teàspoons curry powder
• 1 teàspoon red chili pàste
• 1/4 teàspoon càyenne
• 1/4 teàspoon seà sàlt
• 3-4 medium zucchinis [6-8″]

Instructions
get full recipe >> http://thefitchen.com/10-minute-raw-vegan-curry-over-zucchini-noodles-2/